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 La viande peut empêcher de bien dormir…

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Cortex
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La viande peut empêcher de bien dormir… Empty
MessageSujet: La viande peut empêcher de bien dormir…   La viande peut empêcher de bien dormir… EmptyLun 6 Avr 2009 - 0:00

La viande peut empêcher de bien dormir…

La viande peut empêcher de bien dormir… Blatz_bison_lg

Vrai. Selon les travaux menés par la Fondation Recherche Médicale, la nature des aliments influe sur le sommeil. Alors qu’un repas riche en glucides lents (pâtes, céréales complètes…) favorise l’endormissement, un repas riche en protéines permet de soutenir mieux l’effort et la vigilance.
Cet effet, selon ces chercheurs, serait lié au fait que les glucides et les protéines agissent de façon inverse sur la synthèse de sérotonine dans le cerveau. La sérotonine est un neurotransmetteur qui agit sur l’endormissement.
En tenant compte de ces données, on peut donc adapter son alimentation selon ses besoins. Ainsi pour une soirée très prolongée de révisions, on choisira de préférence des protéines alors que pour une nuit réparatrice de bon sommeil, on optera pour les glucides.
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